Offer Details
Cata de Mezcales con clase de cocina mexicana
El mezcal es una bebida destilada auténticamente mexicana cuya denominación de origen comprende territorios protegidos en varios estados de la República en la que se emplean 100 diferentes variedades de maguey.
Te llevamos a disfrutar de una cata de mezcales inédita. Un viaje por los sabores, historias y técnicas de elaboración de producciones exclusivas de estados como Durango, Chihuahua, Sonora, Guerrero, San Luis Potosí, Michoacán, Estado de México, Puebla y por supuesto Oaxaca, considerada como “La Capital mundial del mezcal”.
Guiados por un miembro activo de la Logia de los Mezcólatras, organización dedicada a la difusión, preservación y salvaguarda de los mezcales tradicionales de los pueblos de México, aprenderemos a catar esta bebida, hoy posicionada como mágica a nivel internacional.
El marco para este evento será una casa en la colonia Roma con espacios cómodos que te harán sentir como si cocinaras en casa, prepararemos de la mano de los chefs, platillos inspirados en la gastronomía mexicana; ceviches, moles, sopas y postres con cacao. Estos son algunos de los actores principales de los menús que disfrutaremos en este espacio después de nuestro viaje mezcalero.
Acompañaremos esta experiencia con música de marimba, un instrumento muy vinculado con la cultura oaxaqueña.