¡Menú sencillo que te encantará por su comida saludable para esta cuarentena!
TL;DR: Esta cuarentena no significa que debes descuidar tu alimentación, aquí te compartimos platillos fáciles de comida saludable para mantener tu vida healthy. Estos platillos incluirán carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales para fortalecer tu sistema inmunológico. Puedes preparar deliciosos platillos como calabacitas con salsa inglesa, tortas de atún, ceviche de lentejas y pastel azteca de verduras.
El hecho de que estés todo el día en casa durante esta cuarentena no significa que descuidarás tu alimentación. Y para que sigas manteniendo tu vida healthy, te compartimos estos platillos fáciles de comida saludable para esta cuarentena.
Cuando mantienes una buena alimentación, tu cuerpo adquiere las vitaminas y minerales necesarios para prevenir enfermedades. Procura llevar una comida saludable con todos los nutrientes que fortalezca tu sistema inmunológico.
Por eso por lo que te compartiremos platillos fáciles que incluirán carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales. Es primordial que en este momento de contingencia planifiques tus compras para evitar gastos innecesarios. ¡Toma nota y haz estos 5 deliciosos platillos fáciles en tu casa para esta cuarentena!
Calabacitas con salsa inglesa
Es tan sencilla, que tendrás tu platillo en sólo 10 minutos. Para completar las calabacitas y que sea una comida más completa, puedes agregarles champiñones, pimientos y zanahoria.
Tortas de atún acompañadas con queso
Esta comida saludable para la cuarentena es buena, bonita y barata. Primero debes mezclar huevo, cebolla, ajo, atún y queso en un bowl, después formas las tortas. Y las dejas dorar en un sartén por 15 minutos o el tiempo que creas que necesitan.
Ceviche de lentejas
El ceviche tradicional es con mariscos, pero se vale innovar un poco en la cocina. ¡Además de ser una comida saludable, es fresca y vegana! Una vez que tengas cocidas las lentejas, en un molde mézclalas con cilantro, cebolla, apio y chiles serranos, jitomate y cilantro. Recuerda desinfectar el cilantro y el apio.
Pastel azteca de verduras
Esta es otra opción de comida vegana, y lo mejor, es que no lo tienes que hacer en el horno. Sólo tienes que sofreír cebolla, ajo, champiñones, pimiento, flores de calabaza, elote y epazote a fuego lento. Después, debes acomodar una capa de tortillas en una olla y agregar las verduras que freíste previamente, salsa y media crema. Repite este procedimiento hasta que el pastel azteca esté terminado y agrega una capa de queso.Finamente, tapa la olla, y cocina aproximadamente entre 15-20 minutos.
Pollo en salsa morita
¡Este es uno de los platillos más fáciles y te encantará! Primero, tienes que cortar el pollo en cubos y freírlo hasta que quede ligeramente dorado.En una olla hierve jitomate, cebolla, ajo y los chiles morita por 15 minutos. Licúa todos los ingredientes con un poco de caldo de pollo. Finalmente, fríe en una olla con poco aceite la salsa morita hasta que se espese y después agrega los pedazos de pollo. ¡Listo, esta comida además de ser saludables es super rápida!
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Por Flor Vega Castillo
Key Takeaways
- 🎯 Es importante mantener una buena alimentación durante la cuarentena para prevenir enfermedades
- 🎯 Los platillos saludables deben incluir carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales
- 🎯 Se pueden preparar platillos fáciles y deliciosos como calabacitas con salsa inglesa y tortas de atún
- 🎯 El ceviche de lentejas es una opción saludable y fresca para la cuarentena
- 🎯 El pastel azteca de verduras es una opción vegana y no requiere horno
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FAQ
¿Por qué es importante mantener una buena alimentación durante la cuarentena?
Para prevenir enfermedades y mantener el sistema inmunológico fuerte
¿Qué nutrientes deben incluir los platillos saludables?
Carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales
¿Cómo se preparan las calabacitas con salsa inglesa?
En solo 10 minutos, agregando champiñones, pimientos y zanahoria
¿Es el ceviche de lentejas una opción saludable?
Sí, es fresca, vegana y saludable
¿Se puede preparar el pastel azteca de verduras sin horno?
Sí, solo se necesita sofreír los ingredientes a fuego lento
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